Chochera

1. Forma cariñosa usada en el Perú para referirse a una persona con la que se tiene una relación de amistad muy entrañable, a alguien con quien se tiene mucha confianza, a alguien a quien se frecuenta mucho. Se usa también el diminutivo chocherita. 2. Se usa para referirse a alguien. Similar a pata o causa.

King Kong

Es un dulce peruano de gran tamaño, muy popular en el norte del Perú y de fama internacional. Consiste en un relleno de capas de manjar blanco, dulce de piña, dulce de maní, puré de camote y chancaca, separados por cuatro galletas rectangulares. Terminar de comerlo puede ser toda una hazaña para algunos y la mayor de las satisfacciones para otros.

Teja

En Perú se conoce con este nombre a uno de los dulces más tradicionales del departamento de Ica (al sur de Lima). Consiste en una mezcla de manjar blanco y pecanas, castañas o guindones, cubiertos con una masa a base de azúcar (fondant). Este dulce ha evolucionado a una nueva y exquisita presentación conocida como CHOCOTEJA cuya preparación es similar a la teja simple con la excepción de que la cubierta es de fino chocolate.

Chochera

1. Forma cariñosa usada en el Perú para referirse a una persona con la que se tiene una relación de amistad muy entrañable, a alguien con quien se tiene mucha confianza, a alguien a quien se frecuenta mucho. Se usa también el diminutivo chocherita. 2. Se usa para referirse a alguien. Similar a pata o causa.

Pasu

Expresión utilizada en el Perú para denotar sorpresa o admiración. Se utilizan las expresiones pasu, pasu madre, pasu madrina (derivación de la anterior) y pasu macho, entre otras. – ¡Pasu, cuántos regalos has recibido!